今がピーク！しらやま西瓜の出荷場をお見せします｜福井・越前

福井県越前市の夏の味覚として親しまれている「しらやま西瓜」。

お盆前の今は、一年で最も忙しい出荷シーズンを迎えています。

今回は、普段なかなか見ることのできない「しらやま西瓜」の出荷場にお邪魔し、選果や出荷の様子を見学してきました。

福井・越前のブランド「しらやま西瓜」が出荷のピークを迎えています

白山地区では、毎日たくさんの生産者さんが丹精込めて育てたしらやま西瓜を出荷場へ運び込みます。

この日は、トラックいっぱいに約130玉ものしらやま西瓜を積んで来られた生産者さんも。

出荷場には次々とスイカが運び込まれ、お盆前ならではの活気あふれる光景が広がっていました。

しらやま西瓜はどのように選別される？

レーンで大きさごとに自動選別

運び込まれたしらやま西瓜は、選果レーンへ。

大きさに応じて自動で振り分けられ、効率よく選別されていきます。

たくさんのスイカが次々と流れていく様子は迫力満点。普段見ることのできない出荷場ならではの景色です。

最後は人の目で一玉ずつ確認

機械で選別された後も、最後はスタッフが一玉ずつ丁寧に確認します。

サイズや状態をしっかり見極めながら、美味しいしらやま西瓜だけを全国へ届けるための大切な工程です。

機械の正確さと、人の経験。その両方が合わさることで、高品質なしらやま西瓜が出荷されています。

出荷組合長さんに聞いた「しらやま西瓜」の美味しさの秘密

今回、白山野菜出荷組合の組合長さんにもお話を伺いました。

「今が一年で最も出荷量の多い時期です。現在20名以上のたくさんの生産者さんに出荷していただいています。一時は高齢化に伴い、生産者さんが減りましたが、ここ数年生産してくれる方も増えてとてもうれしいです。年々しらやま地区は昼夜の寒暖差があり、この地形を活かして育てたしらやま西瓜は糖度が高く、とても美味しいのが特徴です。」

また、しらやま西瓜は市場やJAを通して各地へ出荷されているため、お近くのスーパーで見かけることもあるそうです。

福井・越前でしらやま西瓜を買うなら出荷場へ

しらやま西瓜は、白山野菜出荷組合の出荷場でも販売しています。

しらやま地区へドライブや観光で訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

生産者のみなさんが愛情を込めて育てた、旬ならではのみずみずしい甘さを味わうことができます。

白山野菜出荷組合へのお問い合わせ

しらやま西瓜の販売状況などについては、以下にお問い合わせください。

購入可能場所	〒915-1203 福井県越前市上杉本町３７−４−１ 白山野菜出荷組合
T E L	0778-29-2214
営業時間	事前にご確認ください。
営業日	事前にご確認ください。
駐車場	あり
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